裝修第一套房的時分購置的頂金木楠吸油煙機(jī)

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看到那么多人對“金木楠油煙機(jī)買頂吸還是側(cè)吸”這個成績這么執(zhí)著，我真實是有點看不下去了。我從13年親身下廚到如今，頂吸側(cè)吸都用過。其實它們二者的區(qū)別真的沒有那么專業(yè)，也沒有那么難選。從我的運(yùn)用感受來說，區(qū)別有三。

感受一：排煙效果都差不多

都說側(cè)吸油煙機(jī)的排煙效果好，在我看來真實是有點牽強(qiáng)。“側(cè)吸油煙機(jī)排煙效果好”這個結(jié)論應(yīng)該再加上一個前提才對：頂級的油煙機(jī)技術(shù)里。

側(cè)吸油煙機(jī)由于進(jìn)風(fēng)口間隔廚灶更近，所以實際上的排煙效果會更好一點。但實際上我們運(yùn)用的油煙機(jī)，由于本身的排煙才能限制，就算是貼著廚灶吸，也不能夠把一切油煙都排走。

所以在我們買得起的這些價位的油煙機(jī)里，頂吸和側(cè)吸的差異還真不大。或者說，能夠側(cè)吸油煙機(jī)稍好一點，但是關(guān)于使用者來說，感受并不分明。

感受二：頂吸顏值高但易碰頭

我裝修第一套房的時分購置的頂吸油煙機(jī)，那時分第一眼就被它誘人的顏值吸引了。在我看來，側(cè)吸油煙機(jī)面前那個大腦袋，讓整個櫥柜都顯得十分臃腫。

而薄薄的頂吸油煙機(jī)，只要10cm露在櫥柜里面，幾乎太討人喜歡了。有些用戶不喜歡在油煙機(jī)下面裝吊柜，那就更應(yīng)該選擇頂吸了（我事先是這么以為的）：頂吸油煙機(jī)和下面的金屬煙道搭配起來，簡直沒有違和感。側(cè)吸油煙機(jī)露在里面的面板與金屬管道則沒有一點點照應(yīng)，屬于強(qiáng)行搭配在一同的組合。

運(yùn)用起來讓我覺得大的方便，就是容易碰頭。頂吸油煙機(jī)的裝置高度普通是1.4m左右，能夠我的身高的確是比擬高，這個高度的油煙機(jī)，剛好到我的下巴。于是乎，每次炒菜我都需求側(cè)著身，才干看見鍋外面的菜，否則油煙機(jī)就剛好擋住我的視野。

我媳婦身高與正常女士一樣，但仍然高出油煙機(jī)二十公分。炒菜舒適的姿態(tài)是站直，但頂吸油煙機(jī)掛在那，假如站直了，腦門會正好頂在油煙機(jī)上。所以炒菜時就不得不低著頭，于是廚房里常常傳來“砰砰”的碰撞聲。

感受三：側(cè)吸油煙別離但不好清洗

原本對側(cè)吸式油煙機(jī)沒有好感，但真正運(yùn)用上才發(fā)現(xiàn)，還是有讓人眼前一亮的東西的。讓我喜歡的，是它的進(jìn)風(fēng)口里面蓋了一層罩子——其實就算是不蓋，也不會像頂吸式油煙機(jī)一樣往下滴油。

頂吸式油煙機(jī)的油盒普通都在底部，它把進(jìn)風(fēng)口的網(wǎng)設(shè)計成傾斜的，目的是讓粘在網(wǎng)上的油順著這個坡度流進(jìn)油盒里。但懸空掛著的油沒有那么聽話，很多時分它都是直接滴落在鍋里，十分惡心。

側(cè)吸式油煙機(jī)首先是傾斜角度比頂吸式油煙機(jī)更大，所以我見過很多廉價的側(cè)吸式油煙機(jī)，進(jìn)風(fēng)口的網(wǎng)就那么露著，也不會滴油。而家庭運(yùn)用的側(cè)吸式油煙機(jī)，往往會在網(wǎng)的外表再蓋一層罩子，這樣連粘滿油污的網(wǎng)都看不見了，做飯的心境會更好。

缺陷還是來自于這個罩子——太難洗了。一方面是構(gòu)造變得復(fù)雜了，邊邊角角也就多了起來。本來把進(jìn)風(fēng)口的網(wǎng)擦一擦就行了，如今還需求擦下面那層蓋板，和蓋板邊緣的軸承。我本人擦過一次當(dāng)前就保持了，后來每年都叫專業(yè)保潔徒弟來清。

另一方面大約是構(gòu)造決議了運(yùn)用習(xí)氣，用頂吸式油煙機(jī)時由于懼怕滴油，所以每次做飯后都要用抹布復(fù)雜測試一下進(jìn)風(fēng)口。側(cè)吸式油煙機(jī)沒有這方面的擔(dān)憂了，卻只是擦一擦外表的罩子，歷來沒有把罩子掀起來清算過進(jìn)風(fēng)口。一年上去，進(jìn)風(fēng)口上黏黏糊糊的，基本沒法洗。

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